Árusítható gombafajok

Fajlistánk jelenleg 61 árusítható gombafajt tartalmaz. Az árusítási- és fogyasztási feltételek forrása az ezt szabályozó, az "étkezési célra forgalomba kerülő vadon termett gombák gyűjtéséről, feldolgozásáról, forgalomba hozataláról" szóló 107/2011. (XI. 10.) VM rendelet. A lenti keresőmező segítségével célirányosan szűrhetsz az árusítható gombafajok között, az egyes gombák képeire kattintva pedig részletes információk és további fotók is segítenek a tájékozódásban. Ha részletesebben szeretnél szűrni a gombák tulajdonságai alapján, próbáld ki a gombahatározót, nagyban megkönnyítheti az azonosítást és a tanulást!

Fontos, hogy az étkezési célú határozás nem célja az oldalnak! Hazánkban összesen mintegy 3-4 ezer nagygombafaj él, így a tévesztés veszélye jelentős. Ezenkívül a nem megfelelő állapotú, nem megfelelően hőkezelt, vagy a szennyezett (pl. nehézfémeket tartalmazó) termőhelyen gyűjtött termőtestek is okozhatnak mérgezést, sőt ritka esetben egyéni érzékenység is előfordulhat. Az étkezésre szánt gombák minden egyes példányát élőben mutassuk be szakellenőrnek!