Szürke tölcsérgomba (Clitocybe nebularis)
Legfontosabb jellemzői:
- Vastag húsú, szürkés kalap
- Kissé lefutó, sűrű lemezek
- Bunkós, szálas, avarmaradványos tönk
- Jellegzetesen aromás, erőteljes illat
- Lomb- és fenyőerdőben nő
Határozóbélyegek
Miről ismerhető fel a szürke tölcsérgomba? Figyeljük meg az alábbi, rá jellemző tulajdonságokat!
Gombahatározásnál tartsuk szem előtt, hogy az egyes példányok megjelenése még az adott fajon belül is igen változatos lehet. Soha ne támaszkodjunk kizárólag a képekre és a vizuális összhatásra, hanem vegyük sorra a legfontosabb határozóbélyegek leírásait!
1/4. Kalap
Szürkés színű, vastag húsú, közepén enyhén púpos kalap.
2/4. Termőréteg
Fehér, sűrű, kissé lefutó lemezek.
3/4. Tönk
Bunkószerűen kiszélesedő, szálas, szürkésfehér tönk, alja gyakran avarmaradványos.
4/4. Hús
Erőteljes, aromás illatú; fehéres színű, vastag hús.
Előfordulás
Mikor és hol teremhet szürke tölcsérgomba? Ezen tulajdonságok a keresést és a határozást egyaránt segítik.
Válaszoljuk meg ezeket a kérdéseket: Melyik hónapban találtuk? Milyen élőhelyen volt; lomberdőben, fenyvesben, füves területen, esetleg városban? Hol nőtt; talajon, holt faanyagon, esetleg élő fán? Ha voltak fák a közelben, pontosan milyen fafajták voltak?
Termőidő
Jellemzően szeptembertől novemberig fordul elő.
Élőhely
Lomb- és fenyőerdőben, nagy folyásokban nő.
Életmód és ökológiai szerep
Talajlakó szaprotróf.
A talajlakó szaprotróf gombák jellemzője, hogy (nevükhöz méltón) talajon nőnek és fától különböző holt szerves anyagok, például avarmaradványok lebontásáért felelősek. Gombafonalaikkal átszövik a táplálékul szolgáló avarmaradványokat, ezért a mikorrhizás gombákhoz képest nehezebb őket tönkkel együtt a talajból kifordítani. Ebből eredő sajátosságuk az is, hogy a talajból kifordított tönk alja gyakran avarmaradványos (például levelek tapadhatnak hozzá). A talajlakó szaprotróf gombák fajtól függően gyakran erdőben, erdőszélen nőnek, de egyes fajok kizárólag erdőn kívül, füves területeken fordulnak elő. Kiadósabb esőzések után az ebbe a csoportba tartozó gombák termőtestei viszonylag gyorsan megjelenhetnek.
Ehetőség
A szürke tölcsérgomba ehető; árusítható.
A fogyasztás feltétele: aromás gomba, egyéni érzékenység előfordulhat; elkészítés előtt előfőzés, majd főzőlé leöntése javasolt.
A fogyasztásra szánt gombát mindig vizsgáltassuk be szakellenőrrel, oldalunk használata ezt nem helyettesíti!
Hasonló fajok
A szürke tölcsérgomba elsősorban az alábbi fajokkal téveszthető össze:
Nagy döggomba
(Entoloma sinuatum)
mérgező
Zöldesszürke döggomba
?Erről a fajról egyelőre nincs fényképünk.
Kajsza lisztgomba
(Clitopilus prunulus)
ehető
Viaszfehér tölcsérgomba
?Erről a fajról egyelőre nincs fényképünk.
Szürkéslila pereszke
(Lepista sordida)
ehető
Duzzadttönkű tölcsérgomba
?Erről a fajról egyelőre nincs fényképünk.
Hatalmas tölcsérgomba
(Aspropaxillus giganteus)
ehető
Az egyes gombafajok között részletes összehasonlíthatást végezhetsz a gombapárok oldalunk segítségével. Alternatívaként a fajlista átnézése vagy a tulajdonságok szerinti, interaktív gombahatározó is hasznos lehet.
Gombahatározás tulajdonságok alapján, alkalmazás segítségével
A szóba jöhető fajok leszűkítéséhez használd egyedi fejlesztésű interaktív gombahatározó (web)alkalmazásunkat! Segítségével kiválaszthatod a keresett tulajdonságokat (pl. jelenleg termő, lomberdei, sárga lemezű gombák) és megtekintheted a választott tulajdonságoknak megfelelő, oldalunkon elérhető gombafajokat!
Szűrj a gombák tulajdonságai alapján és fedezd fel a hasonló kinézetű gombafajokat!
Szürke tölcsérgomba fényképek
Minél jobban ismerjük az adott gombafajra jellemző alaki változatosságot és élőhelyi sajátosságokat, annál nagyobb eséllyel tudjuk felismerni akár még az atipikus példányokat is. Galériánk célja ennek támogatása. Továbbá az itt megjelenő fényképekkel találkozhatsz a gombás játék-ban is, amennyiben gyakorolni szeretnéd a gombafajok felismerését.
Nagyításhoz kattints bármelyik fotóra!
