Szürke rókagomba (Craterellus cinereus)
Legfontosabb jellemzői:
- Szürkés, mélyen tölcséresedő, szabálytalanul hullámosodó szélű kalap
- Világosszürke, mélyen lefutó erek
- Szürkés, csupasz, ráncolt, hengeres tönk
- Vékony, törékeny, gyümölcsillatú hús
- Savanyú talajú lomberdőkben, csoportosan, főleg bükk alatt nő
Határozóbélyegek
Miről ismerhető fel a szürke rókagomba? Figyeljük meg az alábbi, rá jellemző tulajdonságokat!
Gombahatározásnál tartsuk szem előtt, hogy az egyes példányok megjelenése még az adott fajon belül is igen változatos lehet. Soha ne támaszkodjunk kizárólag a képekre és a vizuális összhatásra, hanem vegyük sorra a legfontosabb határozóbélyegek leírásait!
1/4. Kalap
Szürke, barnásszürke, idősen sötétebb, feketés; kissé nemezes vagy finoman szálas, pikkelykés; már fiatalon is bemélyedő közepű, majd hamar mélyen tölcséres kalap(szerű rész). Széle eleinte behajló, növekedve gyorsan szabálytalanul hullámos, fodros lesz.
2/4. Termőréteg
Világosszürke, a tönkre mélyen lefutó, eres-ráncos termőrétegű; erei gyakran villásan elágazók és kereszterekkel is összekötöttek.
3/4. Tönk
Tönkszerű része a kalaphoz hasonló szürkés, barnás- vagy feketésszürkés színű; felülete csupasz, ráncolt; alakja hengeres, lefelé elvékonyodó. Gyakran görbült és hosszirányban kissé lapított lehet.
4/4. Hús
Vékony és törékeny, idősen szívós és a tönkben üregesedő; szürkés színű; kellemesen gyümölcsillatú hús.
Előfordulás
Mikor és hol teremhet szürke rókagomba? Ezen tulajdonságok a keresést és a határozást egyaránt segítik.
Válaszoljuk meg ezeket a kérdéseket: Melyik hónapban találtuk? Milyen élőhelyen volt; lomberdőben, fenyvesben, füves területen, esetleg városban? Hol nőtt; talajon, holt faanyagon, esetleg élő fán? Ha voltak fák a közelben, pontosan milyen fafajták voltak?
Termőidő
Jellemzően júniustól novemberig fordul elő.
Élőhely
Savanyú talajú lomberdőkben, főként bükkösökben, a sötét trombitagombával azonos élőhelyen, gyakran közvetlenül mellette nő, csoportosan. Magyarországon nem gyakori faj.
Kedvelt fái
Elsősorban bükk alatt nő, de feltehetően más lombos fákkal is előfordulhat.
Életmód és ökológiai szerep
Gyökérkapcsolt.
Ehetőség
A szürke rókagomba ehető; árusítható.
Jól szárítható és kellemes, fűszeres ízű, de elég ritka, kímélendő faj.
A fogyasztásra szánt gombát mindig vizsgáltassuk be szakellenőrrel, oldalunk használata ezt nem helyettesíti!
Meg tudod különböztetni az ehető gombákat a többi fajtól? Teszteld és fejleszd tudásod interaktív gyakorlójátékunkban, ahol fotók alapján tanulhatsz az egyes gombafajok ehetőségéről!
Hasonló fajok
A szürke rókagomba elsősorban az alábbi fajokkal téveszthető össze:
Sötét trombitagomba
(Craterellus cornucopioides)
ehető
Fodros trombitagomba
(Pseudocraterellus undulatus)
ehető
Szagos rókagomba
?Erről a fajról egyelőre nincs fényképünk.
Tölcséres rókagomba
(Craterellus tubaeformis)
ehető
Sötétedőhúsú rókagomba
?Erről a fajról egyelőre nincs fényképünk.
Sötét szénlaska
?Erről a fajról egyelőre nincs fényképünk.
Gombahatározás tulajdonságok alapján
A szóba jöhető fajok leszűkítéséhez használd egyedi fejlesztésű interaktív gombahatározó oldalunkat! Segítségével kiválaszthatod a keresett tulajdonságokat (pl. jelenleg termő, lomberdei, sárga lemezű gombák) és megtekintheted a választott tulajdonságoknak megfelelő, oldalunkon elérhető gombafajokat!
Szűrj a gombák tulajdonságai alapján és fedezd fel a hasonló kinézetű gombafajokat!
Szürke rókagomba fényképek
Minél jobban ismerjük az adott gombafajra jellemző alaki változatosságot és élőhelyi sajátosságokat, annál nagyobb eséllyel tudjuk felismerni akár még az atipikus példányokat is. Galériánk célja ennek támogatása. Továbbá az itt megjelenő fényképekkel találkozhatsz a gombás játékok-ban is, amennyiben gyakorolni szeretnéd a gombafajok felismerését.
Nagyításhoz kattints bármelyik fotóra!
Köszönjük Putnoky Judit olvasónknak, hogy fotóival hozzájárult az oldal sokszínűségéhez!