Óriás bokrosgomba (Meripilus giganteus)

III

VII

VIII

XII

Legfontosabb jellemzői:

Okkeres, barnás, körkörösen sávos kalap
Széle hullámos, növekedő pereme fehéres
Nyomásra, sérülésre minden része feketedik
Fehéres, sárgás, szűk pórusok, rövid csövek
Húsa puha és rostos, idősen parafaszerű
Illata kellemes, enyhe
Élő és elhalt fák, főként bükk tövében nő
Emeletesen összenőtt csoportokat alkot

Határozóbélyegek

Miről ismerhető fel az óriás bokrosgomba? Figyeljük meg az alábbi, rá jellemző tulajdonságokat!

Gombahatározásnál tartsuk szem előtt, hogy az egyes példányok megjelenése még az adott fajon belül is igen változatos lehet. Soha ne támaszkodjunk kizárólag a képekre és a vizuális összhatásra, hanem vegyük sorra a legfontosabb határozóbélyegek leírásait!

1/3. Kalap

Fiatalon okkeres, sárgásbarnás, néha kissé vörösesbarnás; nyomásra jellegzetesen feketedő, idősödve sötétbarnás színű; körkörösen sávos, növekedésben lévő peremén fehéres kalap. Széle elvékonyodó, éles, kissé hullámos; felülete ráncos, sugarasan szálas, egészen finoman szemcsés. Legyező vagy nyelv alakú, a tövüknél nyelesen elkeskenyedő, oldalt álló kalapjai közös tőből, egymást átfedve, emeletesen összenőtt csoportokban nőnek. Átmérőjük külön-külön legfeljebb ~30 cm, együttesen viszont akár az 1 métert is meghaladhatja.

óriás bokrosgomba kalap közelről a jellemző tulajdonságokkal

⌀ 10-30 cm↕ 1-3 cm

2/3. Termőréteg

Fehéres, krémsárgás színű; nyomásra, illetve idősödve jellegzetesen sötétbarnára, feketére színeződő pórusai szűkek (3-5 db/mm) és kerekdedek. Maga a csöves termőréteg (a metszeten) vékony, csöveinek hossza mintegy 4-6 mm.

óriás bokrosgomba termőréteg közelről a jellemző tulajdonságokkal

spórapor: fehér

3/3. Hús

Fiatalon viszonylag puha, de rostos húsa van, idősen szívósabb, parafaszerű lesz. Színe fehéres, vágásra jellegzetesen szürkül, majd lassan feketedik. Illata kellemes, enyhe, gombaszagú.

óriás bokrosgomba hús közelről a jellemző tulajdonságokkal

Előfordulás

Mikor és hol teremhet óriás bokrosgomba? Ezen tulajdonságok a keresést és a határozást egyaránt segítik.

Válaszoljuk meg ezeket a kérdéseket: Melyik hónapban találtuk? Milyen élőhelyen volt; lomberdőben, fenyvesben, füves területen, esetleg városban? Hol nőtt; talajon, holt faanyagon, esetleg élő fán? Ha voltak fák a közelben, pontosan milyen fafajták voltak?

Termőidő

Jellemzően júniustól októberig fordul elő.

III

VII

VIII

XII

Élőhely

Élő (idős) és nemrég elhalt lombos fák anyagán, többnyire az álló fák és tuskók tövében nő, de néha a földfelszínhez közeli gyökeren, akár a fa tövétől kissé távolabb is megtalálhatjuk. Termőtestei nem évelők, sőt, meglehetősen rövid életűek. Magyarországon nem ritka faj.

Kedvelt fái

Főként bükk, ritkábban tölgy tövében nő. A nemzetközi szakirodalom alapján elvétve előfordulhat más lombos fák anyagán is.

Életmód és ökológiai szerep

Parazita és korhadékbontó szaprotróf (fehérkorhasztó).

Egyes parazita (farontó, élősködő) fajok a megtámadott gazdaszervezet halála után korhadékbontó szaprotrófként tovább élnek. Az ebbe a csoportba tartozó, úgynevezett nekrotróf parazita gombák ennélfogva egyaránt fordulhatnak elő különböző még élő, de sérült és legyengült gazdaszervezeteken (jellemzően beteg, idős fákon), illetve holt faanyagokon is. A táplálékul szolgáló faanyag gombafajtól függően lehet például a fa törzse, tuskója, vagy gyökere (így látszólag a talajon is nőhetnek).

Ehetőség

Az óriás bokrosgomba feltételesen ehető.

A fogyasztás feltétele: Csak a fiatal példányok ehetőek.

A fiatal példányok, valamint az idősebb példányoknak a még puha széle ehető; kissé savanykás, de alapvetően kellemes ízű, bár nem tartozik a legjobb ehető gombák közé. Ha feltétlenül meg akarjuk kóstolni, alaposan süssük-főzzük meg, és az idős példányokat kerüljük, mert kesernyések és szívósak, parafaszerűek.

A fogyasztásra szánt gombát mindig vizsgáltassuk be szakellenőrrel, oldalunk használata ezt nem helyettesíti!

Hasonló fajok

Az óriás bokrosgomba elsősorban az alábbi fajokkal téveszthető össze:

Ágas tapló
?
Erről a fajról egyelőre nincs fényképünk.
Tüskegomba
?
Erről a fajról egyelőre nincs fényképünk.
Sárga gévagomba
(Laetiporus sulphureus)
feltételesen ehető
Pisztricgomba
(Cerioporus squamosus)
ehető
Sárga zsemlegomba
?
Erről a fajról egyelőre nincs fényképünk.
Hegyi likacsosgomba
?
Erről a fajról egyelőre nincs fényképünk.

Az egyes gombafajok között részletes összehasonlíthatást végezhetsz a gombapárok oldalunk segítségével. Alternatívaként a fajlista átnézése vagy a tulajdonságok szerinti, interaktív gombahatározó is hasznos lehet.

Gombahatározás tulajdonságok alapján

A szóba jöhető fajok leszűkítéséhez használd egyedi fejlesztésű interaktív gombahatározó oldalunkat! Segítségével kiválaszthatod a keresett tulajdonságokat (pl. jelenleg termő, lomberdei, sárga lemezű gombák) és megtekintheted a választott tulajdonságoknak megfelelő, oldalunkon elérhető gombafajokat!

Online gombahatározó alkalmazás képekkel, nevekkel és tulajdonságok szerinti, részletes szűrési lehetőséggel

Szűrj a gombák tulajdonságai alapján és fedezd fel a hasonló kinézetű gombafajokat!

Óriás bokrosgomba fényképek

Minél jobban ismerjük az adott gombafajra jellemző alaki változatosságot és élőhelyi sajátosságokat, annál nagyobb eséllyel tudjuk felismerni akár még az atipikus példányokat is. Galériánk célja ennek támogatása. Továbbá az itt megjelenő fényképekkel találkozhatsz a gombás játék-ban is, amennyiben gyakorolni szeretnéd a gombafajok felismerését.

Nagyításhoz kattints bármelyik fotóra!