Fenyő-pereszke (Tricholoma terreum)
Legfontosabb jellemzői:
- Szürkés színű, szálas, pikkelykés, púpos kalap
- Fehéres színű, széles lemezek
- Fehéres, kissé kiszélesedő tönk
- Törékeny, szagtalan hús
- Kizárólag kéttűs fenyők alatt nő
Határozóbélyegek
Miről ismerhető fel a fenyő-pereszke? Figyeljük meg az alábbi, rá jellemző tulajdonságokat!
Gombahatározásnál tartsuk szem előtt, hogy az egyes példányok megjelenése még az adott fajon belül is igen változatos lehet. Soha ne támaszkodjunk kizárólag a képekre és a vizuális összhatásra, hanem vegyük sorra a legfontosabb határozóbélyegek leírásait!
1/4. Kalap
Szürkés, szürkésbarnás színű; nemezes, sugarasan szálas, pikkelykés felületű; fiatalon kúpos, majd púposan kiterülő kalap.
2/4. Termőréteg
Fehéres, szürkésfehér színű; foggal a tönkhöz nőtt, széles, váltakozó hosszúságú lemezek.
3/4. Tönk
Fehéres színű; lefelé kissé kiszélesedő; üregesedő tönk.
4/4. Hús
Törékeny, vékony, szagtalan, fehéres hús.
Előfordulás
Mikor és hol teremhet fenyő-pereszke? Ezen tulajdonságok a keresést és a határozást egyaránt segítik.
Válaszoljuk meg ezeket a kérdéseket: Melyik hónapban találtuk? Milyen élőhelyen volt; lomberdőben, fenyvesben, füves területen, esetleg városban? Hol nőtt; talajon, holt faanyagon, esetleg élő fán? Ha voltak fák a közelben, pontosan milyen fafajták voltak?
Termőidő
Jellemzően szeptembertől decemberig fordul elő.
Élőhely
Fenyvesben nő, kéttűs fenyőkkel, tömegesen, gyakran meszes talajon.
Kedvelt fái
Kizárólag kéttűs fenyők (erdeifenyő, feketefenyő) alatt nő.
Életmód és ökológiai szerep
Gyökérkapcsolt.
Ehetőség
A fenyő-pereszke ehető; árusítható.
Külföldi (angol és német) szakirodalomban egy kínai kutatási eredményre hivatkozva gyakran súlyosan mérgező, nagy mennyiségben fogyasztva rabdomiolízist és akár súlyos vesekárosodást okozó fajnak tartják. A magyar szakirodalomban azonban a kutatási eredmény cáfolatáról olvashatunk; a Magyarországon hivatalosan elfogadott minősítése ehető - sőt, árusítható.
A fogyasztásra szánt gombát mindig vizsgáltassuk be szakellenőrrel, oldalunk használata ezt nem helyettesíti!
Hasonló fajok
A fenyő-pereszke elsősorban az alábbi fajokkal téveszthető össze:
Sárguló pereszke
?Erről a fajról egyelőre nincs fényképünk.
Bükki pereszke
(Tricholoma sciodes)
mérgező
Rózsáslemezű pereszke
?Erről a fajról egyelőre nincs fényképünk.
Párducpereszke
?Erről a fajról egyelőre nincs fényképünk.
Széleslemezű fülőke
(Megacollybia platyphylla)
nem ehető
Gombahatározás tulajdonságok alapján
A szóba jöhető fajok leszűkítéséhez használd egyedi fejlesztésű interaktív gombahatározó oldalunkat! Segítségével kiválaszthatod a keresett tulajdonságokat (pl. jelenleg termő, lomberdei, sárga lemezű gombák) és megtekintheted a választott tulajdonságoknak megfelelő, oldalunkon elérhető gombafajokat!
Szűrj a gombák tulajdonságai alapján és fedezd fel a hasonló kinézetű gombafajokat!
Fenyő-pereszke fényképek
Minél jobban ismerjük az adott gombafajra jellemző alaki változatosságot és élőhelyi sajátosságokat, annál nagyobb eséllyel tudjuk felismerni akár még az atipikus példányokat is. Galériánk célja ennek támogatása. Továbbá az itt megjelenő fényképekkel találkozhatsz a gombás játék-ban is, amennyiben gyakorolni szeretnéd a gombafajok felismerését.
Nagyításhoz kattints bármelyik fotóra!
