Márványos pereszke (Lepista panaeolus)
Legfontosabb jellemzői:
- Bőrszínű, deres, márványos, barna vízfoltos kalap
- Fehéres, rózsásbarnás, sűrű lemezek
- Szálas felületű, többé-kevésbé kalapszínű tönk
- Aromás illatú
- Mezőkön, legelőkön, boszorkánykörökben nő
Határozóbélyegek
Miről ismerhető fel a márványos pereszke? Figyeljük meg az alábbi, rá jellemző tulajdonságokat!
Gombahatározásnál tartsuk szem előtt, hogy az egyes példányok megjelenése még az adott fajon belül is igen változatos lehet. Soha ne támaszkodjunk kizárólag a képekre és a vizuális összhatásra, hanem vegyük sorra a legfontosabb határozóbélyegek leírásait!
1/4. Kalap
Szürkésbarnás, bőrszínű, szélén gyakran világosabb; deres, márványos felületű, domborúból kiterülő kalap. A felületét többé-kevésbé körkörösen borító barnás vízfoltokról jól felismerhető, de ezek idővel eltűnnek.
2/4. Termőréteg
Fiatalon fehéres, majd szürkés, rózsásbarnás színű; sűrű; foggal a tönkhöz nőtt vagy kissé lefutó lemezek.
3/4. Tönk
Szálas felületű; a kalaphoz hasonló színű vagy kissé világosabb; gyakran kissé csoportos, néha excentrikus; hengeres, lefelé elvékonyodó vagy görbült tönk.
4/4. Hús
Többnyire kellemes, aromás illatú; fehéres, vastag hús.
Előfordulás
Mikor és hol teremhet márványos pereszke? Ezen tulajdonságok a keresést és a határozást egyaránt segítik.
Válaszoljuk meg ezeket a kérdéseket: Melyik hónapban találtuk? Milyen élőhelyen volt; lomberdőben, fenyvesben, füves területen, esetleg városban? Hol nőtt; talajon, holt faanyagon, esetleg élő fán? Ha voltak fák a közelben, pontosan milyen fafajták voltak?
Termőidő
Jellemzően augusztustól decemberig fordul elő.
Élőhely
Mezőkön, legelőkön, sokszor hatalmas boszorkánykörökben nő, gyakran kissé csoportos is.
Életmód és ökológiai szerep
Talajlakó szaprotróf.
Ehetőség
A márványos pereszke ehető.
Aromás, jellegzetes szagú és ízű gomba. Étkezési értéke megosztó, sokan nem kedvelik. Saját tapasztalatok szerint kimondottan ízletes, de gyakran rovarrágta.
A fogyasztásra szánt gombát mindig vizsgáltassuk be szakellenőrrel, oldalunk használata ezt nem helyettesíti!
Hasonló fajok
A márványos pereszke elsősorban az alábbi fajokkal téveszthető össze:
Illatos pereszke
?Erről a fajról egyelőre nincs fényképünk.
Lilatönkű pereszke
(Lepista personata)
ehető
Ördögszekér-laskagomba
(Pleurotus eryngii)
ehető
Mezei tölcsérgomba
(Clitocybe rivulosa)
mérgező
Szappanszagú pereszke
?Erről a fajról egyelőre nincs fényképünk.
Májusi pereszke
(Calocybe gambosa)
ehető
Gombahatározás tulajdonságok alapján
A szóba jöhető fajok leszűkítéséhez használd egyedi fejlesztésű interaktív gombahatározó oldalunkat! Segítségével kiválaszthatod a keresett tulajdonságokat (pl. jelenleg termő, lomberdei, sárga lemezű gombák) és megtekintheted a választott tulajdonságoknak megfelelő, oldalunkon elérhető gombafajokat!
Szűrj a gombák tulajdonságai alapján és fedezd fel a hasonló kinézetű gombafajokat!
Márványos pereszke fényképek
Minél jobban ismerjük az adott gombafajra jellemző alaki változatosságot és élőhelyi sajátosságokat, annál nagyobb eséllyel tudjuk felismerni akár még az atipikus példányokat is. Galériánk célja ennek támogatása. Továbbá az itt megjelenő fényképekkel találkozhatsz a gombás játék-ban is, amennyiben gyakorolni szeretnéd a gombafajok felismerését.
Nagyításhoz kattints bármelyik fotóra!
